Itinerario nella terra per un viaggio nella natura unica di questo territorio. 
Da nord a sud pedalando sul greto del torrente Torre prima, attraverso il magredo ed i resti del grande bosco planiziale poi, per arrivare alla laguna ed al mare, percorrendo una terra ricca di acque in un itinerario ambientale che – fra rogge e risorgive, campi e vigne, prati e boschi, mulini e borghi rurali – descrive la storia del territorio...


Il Sentiero dei mulini e dei borghi rurali

Contenuti dell'itinerario:
- soste e visite a borghi rurali e medievali, passando per mulini, ville e castelli, ambiti naturalistici con risorgive e fiumi
- informazioni orali e multimediali su storia e cultura locale, oltre che sulle caratteristiche ambientali del territorio
- visita guidata ad una azienda agricola-vitivinicola con degustazione di vini e prodotti della terra
- pranzo presso agriturismo/ristorante tipico a base di vini e prodotti locali